Service de la restauration

Diplôme d'Études Professionnelle (DEP)


Durée du programme: 960 heures

Numéro du programme: 5293 (français) et 5793 (anglais)

Objectifs du programme:

Le programme vise à former des personnes qui :

  • accueilleront la clientèle;
  • expliqueront les menus et la carte des vins;
  • prendront les commandes;
  • communiqueront les commandes à la cuisine et au bar;
  • serviront les aliments, vins et boissons;
  • converseront avec les clientes et les clients;
  • percevront et encaisseront les sommes dues.

Conditions d’admissions, disponibilité du programme par région et exemple d’emplois visés :

Données sur le placement des diplômés :